La Inspección de Trabajo ha intensificado los controles en el sector de la hostelería, uno de los más afectados por el incumplimiento del registro de jornada. Conocer las sanciones y cómo prevenirlas es fundamental para cualquier restaurador.
Tipos de infracciones y cuantías
La Ley de Infracciones y Sanciones en el Orden Social (LISOS) clasifica las infracciones relacionadas con el control horario en tres niveles:
- Leve (751€ - 7.500€): No tener registro de jornada o tenerlo de forma incompleta
- Grave (7.501€ - 49.180€): Superación reiterada de la jornada máxima sin registro adecuado
- Muy grave (49.181€ - 225.018€): Incumplimiento que afecte a derechos de los trabajadores o reincidencia
¿Qué revisa la Inspección de Trabajo?
Los inspectores verifican que exista un sistema de registro diario, que incluya hora de entrada y salida de cada trabajador, que los registros se conserven durante 4 años y que estén accesibles para los empleados y sus representantes.
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