Satisfacción del cliente

Esta sección muestra las puntuaciones y valoraciones que los clientes dejan tras su experiencia en el restaurante.

Métricas principales

• Puntuación media: nota media global de satisfacción
• Distribución de puntuaciones: cuántas valoraciones de 1, 2, 3, 4 y 5 estrellas
• Evolución temporal: cómo varía la satisfacción media a lo largo del tiempo
• Tasa de respuesta: porcentaje de clientes que dejan valoración

Desglose

• Por categoría: comida, servicio, ambiente, relación calidad-precio
• Por día de la semana: si la satisfacción varía según el día
• Por franja horaria: comparativa entre turno de comida y cena

Filtros

• Rango de fechas
• Local/establecimiento
• Puntuación mínima/máxima

Acciones

• Responde a las valoraciones negativas para mejorar la reputación
• Identifica áreas de mejora según las categorías con menor puntuación
• Celebra y comparte las valoraciones positivas con el equipo
• Establece objetivos de satisfacción medibles y alcanzables