Los días festivos, son una oportunidad única para que tu restaurante brille. Al establecer horarios especiales, no solo ofreces una experiencia gastronómica única, sino que también abres la puerta a nuevas oportunidades económicas.
En este artículo te mostraremos cómo, con Zeus Manager, estos días festivos pueden ser la clave para aumentar tus ingresos y fortalecer tu relación con tus comensales.
Tabla de contenidos
Incrementa tus ingresos con menús especiales
¿Qué mejor manera de celebrar un día especial que con un menú igualmente extraordinario?
Establecer horarios para festivos te permite introducir cartas y menús exclusivos, creando una experiencia culinaria única que justifica tarifas especiales y, al mismo tiempo, impulsa tus ingresos de manera significativa.
Evita los No-Show y optimiza tu capacidad
La triste realidad es que en días de máxima afluencia, como festivos, los no-show pueden ser una preocupación.
Al establecer horarios específicos, puedes gestionar de manera más efectiva tu capacidad, minimizando las reservas fantasmas y asegurando que cada mesa se llene con amantes de la buena comida y no quede vacía por una cancelación inesperada.
Establecer horarios específicos para festivos mejorará la comunicación con tus clientes. Al saber de antemano que los precios pueden variar en estos días especiales, los comensales apreciarán la transparencia y estarán dispuestos a invertir un poco más por una experiencia única.
Esta comunicación abierta construye confianza y fidelidad a largo plazo.
Cómo implementar horarios festivos
Menús exclusivos
Diseña menús especiales para festivos que destaquen la excelencia de tu cocina. Configura tu carta especial desde las Configuraciones del Módulo Reservas de Zeus Manager y añade la disponibilidad concreta del menú, precios, etc.
Calendario laboral
Consulta el calendario laboral de 2024 para seleccionar los días que te interese tener un menú especial (San Valentín, Fin de Año, el Día del Padre, San Juan, etc.).
Política de reservas
Implementa una política de reservas clara para festivos. Pide confirmaciones y depósitos para evitar no-shows, asegurando así que cada mesa sea un tesoro gastronómico aprovechado al máximo.
Comunicación proactiva
Anuncia con entusiasmo tus horarios de festivos en tus redes sociales y sitio web. Informa a tus clientes sobre los menús especiales y los cambios en los precios para evitar sorpresas desagradables.
