Posebna ponuda: HR + Rezervacije za samo 39,90€/mesečnoZatražite sada →Posebna ponuda: HR + Rezervacije za samo 39,90€/mesečnoZatražite sada →
CeneBlog
Analitika

Podaci za optimizaciju vašeg tima

Kontrolne table u realnom vremenu sa metrikama troškova rada, izostanaka, fluktuacije i produktivnosti. Donosite odluke zasnovane na podacima.

Realno vreme

ažurirane kontrolne table

Excel

izvoz jednim klikom

Više lokala

poređenja između lokala

Analitika · Radna snaga

Efikasnost (Prihod vs Trošak osoblja)

Septiembre 2026

Trošak osoblja

29.740 €

Trošak / Prihod

28.5%

optimalno <15%

Odrađeni sati

1324 h

% Prekovremeni

7.2%

Odsustva

3%

Fluktuacija

4.8%

PrihodTrošak osoblja
29%
S1
28%
S2
29%
S3
28%
S4
KategorijaSatiTrošak% troška
Kuhinja728 h16.350 €55%
Sala596 h13.390 €45%
Kontrolne table u realnom vremenu
KPI-jevi produktivnosti
Izvoz u Excel
Odluke zasnovane na podacima
Troškovi rada

Trošak osoblja po kategoriji

12.700 €
Ukupan trošak: 12.700 €
Troškovi rada

Troškovi rada

Pratite ukupne troškove plata, prosečnu zaradu po kategoriji i trendove troškova rada tokom vremena.

  • Praćenje ukupnih troškova plata raščlanjeno po periodu i lokalu, kako biste tačno kontrolisali koliko ulažete u osoblje u svakom restoranu svakog meseca
  • Detaljna analiza prosečne zarade po profesionalnoj kategoriji, pomažući vam da održite konkurentnu i koherentnu politiku nagrađivanja u celom timu
  • Procenat troškova rada u odnosu na prihod, ključna metrika za procenu isplativosti vašeg kadra i optimizaciju marži poslovanja
  • Istorijska analiza trendova sa poređenjem između perioda, za otkrivanje da li troškovi rada rastu iznad prihoda i pravovremeno reagovanje
Izostanci i fluktuacija

Podela odsustava

Bolovanje 45%Odmor 35%Lično 20%

Najviše dana odsustva

  • María García5 dana
  • Carlos López3 dana
  • Ana Pérez2 dana
Izostanci i fluktuacija

Izostanci i fluktuacija

Pratite obrasce odsustva, korišćenje odmora i fluktuaciju osoblja. Identifikujte probleme pre nego što eskaliraju.

  • Praćenje stope izostanaka raščlanjeno po tipu odsustva, da biste razumeli da li problem dolazi od bolovanja, prekomerne upotrebe odmora ili neopravdanih izostanaka
  • Stopa fluktuacije osoblja sa trendovima prestanka ugovora, kako biste identifikovali da li vaš restoran ima problem sa zadržavanjem kadrova
  • Prosečan broj dana odsustva po zaposlenom i odeljenju, omogućavajući poređenje učinka svake oblasti i otkrivanje individualnih obrazaca izostanaka
  • Identifikacija sezonskih obrazaca odsustva i fluktuacije, kako biste unapred planirali periode u godini koji zahtevaju dodatno osoblje
Produktivnost i sati

Izvezi izveštaj u Excel

Produktivnost i sati

Produktivnost i sati

Analizirajte odrađene sate naspram ugovorenih, distribuciju prekovremenih sati i efikasnost rasporeda u celom timu.

  • Poređenje odrađenih sati naspram ugovorenih za svakog zaposlenog, otkrivajući ko akumulira prekovremene sate, a ko ima slobodan kapacitet za više smena
  • Analiza distribucije prekovremenih sati po profesionalnoj kategoriji, za uravnoteženje radnog opterećenja i smanjenje troškova prekovremenog rada
  • Metrike efikasnosti rasporeda sa preporukama za optimizaciju, identifikujući smene sa viškom ili manjkom osoblja za poboljšanje budućeg planiranja
  • Izveštaji koji se mogu izvesti u Excel jednim klikom, spremni za deljenje sa partnerima, investitorima ili savetnicima kojima su potrebni podaci o radu

Započni transformaciju svog restorana danas

Zatraži personalizovanu demo prezentaciju i otkrij kako Zeus Manager može da ti pomogne da uštediš vreme, smanjiš troškove i poboljšaš iskustvo svojih gostiju.

WhatsApp